El Tecnológico de Costa Rica y la Universidad de Córdoba realizan Seminario sobre Agricultura digital en el marco del Programa COO-TEC de la Cooperación Española

• Académicos de la maestría en Transformación Digital del sector agroalimentario y forestal (Digital Agri) de la Universidad de Córdoba de España, compartieron sus conocimientos con profesionales y estudiantes de Costa Rica, en un intercambio organizado entre la Universidad de Córdoba, el Instituto Tecnológico (TEC) de Costa Rica y facilitado por el IICA.

San José, 15 de junio de 2023. Entre el 29 de mayo y el 02 de junio se llevó a cabo el Seminario Internacional: «Aplicación de tecnología digital al sector agroalimentario para una agricultura y un medio rural más productivo y sostenible», organizado entre el Tecnológico de Costa Rica (TEC), la Universidad de Córdoba y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

El evento tuvo por objetivo intercambiar conocimientos sobre la transformación digital agroalimentaria. Siendo un espacio de vinculación entre universidades de Costa Rica y España, entre otras latitudes, así como Gobierno, institutos y otras organizaciones vinculadas a la agricultura y al sector agroalimentario del país centroamericano.

Por parte de España, asistió una delegación de expertos en agricultura de precisión de la Universidad de Córdoba, conformada por: Rosa Gallardo Cobos, Directora de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes, José Emilio Guerrero, Catedrático, y Javier Mesas, codirector de la maestría Digital Agri  los cuales enfatizaron en que “la digitalización de la agricultura puede impulsar la sostenibilidad, resiliencia y rentabilidad del sector y apuntalar la seguridad alimentaria, pero la transformación digital de esta actividad debe ser inclusiva y no dejar atrás a ningún productor”.

En particular, la Dra. Gallardo recalcó que “Las universidades juegan un papel fundamental en el conjunto del ecosistema de apoyo a la transformación digital. Estos centros de estudio deben reinventarse para acompañar al sector en el proceso de transformación, con un modelo integrador que trabaje junto a los productores y a las empresas. El rol de las universidades es identificar los problemas, investigar y trabajar con todos los actores para ofrecer soluciones acertadas”

“La agricultura tiene un potencial enorme para que use con éxito las tecnologías digitales actuales. Existen algunas herramientas que son casi exclusivas de aplicación para la agricultura como imágenes satelitales que permiten conocer el estado de las plantas, el suelo y la humedad, al incorporar elementos que apoyan la agricultura digital”, señaló Adolfo Peña, director de la maestría Digital Agri.

Esta maestría de la Universidad de Córdoba recibe el apoyo del IICA, que ha becado a profesionales del sector agroalimentario de América Latina y el Caribe en años anteriores.

“Hace algunos años el Instituto decidió ser un líder del proceso de transformación digital, en el que los productores a través de la tecnología optimicen sus recursos y produzcan más con mayor sostenibilidad ambiental. Concebimos una agricultura basada en ciencia, innovación, tecnología y sobre todo en datos; pues los agricultores toman decisiones todos los días”, expresó Emmanuel Picado, gerente de Tecnologías de Información, Comunicación y Agricultura Digital del IICA.

La visita de esta delegación de España a Costa Rica se da en el marco del Programa de Cooperación Técnica (COO-TEC) de la Cooperación Española en Costa Rica, donde se ejecuta la acción «Fortalecida la aplicación de tecnología digital al sector agroalimentario para una agricultura y un medio rural más productivo y sostenible» entre el TEC, la Universidad de Córdoba, y facilitado por el IICA, y que tiene por objetivo reducir la brecha digital de la Estrategia de Digitalización del sector agroalimentario y forestal y del medio rural.

Las actividades del seminario se realizaron en el Campus Tecnológico Local San Carlos, Sede del TEC en Cartago y en las instalaciones del IICA en Moravia, contando con la participación de profesores, investigadores, extensionistas, representantes de gobiernos locales, colegios técnicos, el MAG, agrónomos, ingenieros forestales y estudiantes con intereses en la agricultura sostenible, agroindustria y la tecnología aplicada.

Sobre el Programa de Cooperación Técnica con Costa Rica (COO-TEC):

Este programa busca reforzar las capacidades individuales y organizativas por medio de la oferta de servicios de expertos, formación y posibilidades de aprendizaje para crear espacios de coordinación e intercambio de experiencias. En Costa Rica, se desarrollan las siguientes líneas de acción:

• Apoyo al Poder judicial
• Apoyo a la población migrante
• Fortalecimiento del Sistema Nacional de Enlaces de Cooperación Internacional
• Fortalecimiento del aprendizaje en materia de tecnologías de hidrógeno
• Fortalecimiento de la aplicación de la tecnología digital al sector agroalimentario
• Fortalecimiento del control de la calidad de los medicamentos de uso veterinario
• Fortalecimiento de la Secretaría Ejecutiva Técnica de Donación y Trasplantes del Ministerio de Salud.

Información de prensa:

Melanie Bonilla Rico, AECID Costa Rica, melanie.bonilla(arroba)aecid.es